鱼油有什么功效和作用？怎样正确使用鱼油？

鱼油作为一种常见的保健品，具有多种功效和作用。鲨鱼油、鲸鱼油、海豹油、海藻油等都属于鱼油的范畴。鱼油富含多种不饱和脂肪酸，包括EPA、DHA等关键物质，对身体健康有着诸多益处。

鱼油的功效和作用

1.降低胆固醇

鱼油中含有丰富的omega-3脂肪酸，对心血管健康有着积极作用。全球范围内的多项研究都表明，摄入鱼油可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇水平。这些是导致心脑血管疾病的罪魁祸首之一。适量食用鱼油可以有效降低胆固醇沉积，起到预防心脑血管疾病的作用。

2.缓解炎症

鱼油中的omega-3脂肪酸可抑制机体内一系列炎症反应。omega-3脂肪酸作用于细胞膜，改变膜的生物物理性质，从而调节细胞信号通路和基因转录的活动，达到抗炎作用。适当摄入鱼油对缓解炎症具有非常好的效果。因此，鱼油在改善风湿性关节炎、溃疡性结肠炎、湿疹等炎症性疾病方面也有很好的应用价值。

3.改善记忆力

鱼油中的omega-3脂肪酸与人类脑细胞内膜的组成非常相似，尤其是DHA，它是维持大脑正常功能的重要成分。因此，摄入足够的DHA有利于改善记忆力、提高学习能力和智力。

怎样正确使用鱼油？

鱼油作为保健品，合理的用量是非常重要的。通常建议，每天应摄入1.5-3克EPA和DHA，超过3克并不会带来更好的效果。在使用鱼油进行健康保健时，应该注意以下事项：

1.选择优质的鱼油

市面上有很多品牌的鱼油产品，选择优质的鱼油品牌，品质有保证，对身体健康也有保障。

2.不要曝晒

鱼油的油脂组分易受到氧气、光照等因素的影响，因此在保存的时候应尽量避免阳光直射，可以存放在阴凉干燥处的柜子里。

3.注意维生素摄入

在大量摄入omega-3脂肪酸时，维生素E的需求量也会相应增加。因此，建议同时补充足量的维生素E。

4.避免摄入过量

鱼油虽然具有很多好处，但是摄入过量也会带来负面影响。如果使用鱼油过量，就会产生腹泻、腹胀、恶心等不适感觉，也会影响食欲。因此，鱼油的用量应该遵照医生的建议在合理范围内。

结尾

总的来说，鱼油在保持健康方面有不可忽视的作用。鱼油的摄入有许多好处，包括降低胆固醇、缓解炎症、改善记忆力等等。同时，在正确的使用方法下，鱼油的营养成分能够最大限度地发挥作用，对人体健康产生更好的帮助。